Простой рецепт мидий в сливочном соусе с чесноком, сыром и травами. Мидии жарятся на сковороде с чесночным маслом, затем заливаются вином и тушатся под крышкой. Добавляются сливки, соль, травы и плавленый сыр. Подается с жареным хлебом и белым вином.